Attention aux détails qui fâchent. Les petites sommes facturées aux clients peuvent avoir des effets disproportionnés, si elles…
Dans les restaurants Truluck’s (USA), une mini tablette est apportée avec l’addition pour recueillir immédiatement l’avis des clients.
C’est le chef Wolfgang Puck qui aurait popularisé les restaurants avec cuisine ouverte, au départ dans ses restaurants de…
Le joaillier Mauboussin transforme les desserts chocolatés de son « Bar à chocolat » en bijoux culinaires. A Milan, on trouve…
Une démonstration de la perte de crédit des discours de Marque. Les consommateurs ne manquent pas une occasion…
Comment les palaces parisiens réagissent-ils à la question « Pourrais-je avoir un œuf dur s’il vous plaît ?…
Burger King imprime un tweet au format XXL pour annoncer l’ouverture d’un restaurant. Quand les réseaux sociaux descendent dans…
Les micro expériences : l’expérience dans les détails. Ici un exemple de personnalisation de l’expérience (chez Starbucks, les prénoms…
Souhaiter son anniversaire à un client, lui proposer son plat préféré, lui attribuer un serveur originaire de la…
