La brasserie “Le Courcelles” à Paris a glissé une plaisanterie discrète dans sa carte des desserts.
L’organisation de petits moments de rupture dans des process standardisés est souvent enchanteresse sinon salutaire.
Les petits moments de rupture sont aux parcours clients ce que le clash est aux médias : ce que l’on retient, ce qui ne se passe pas comme prévu, ce qui sort des discours ou process trop lisses et attendus. Il ne s’agit pas de révolution mais de petites ruptures, souvent très faciles et peu coûteuses à mettre en place.
Les marques devraient organiser ces ruptures beaucoup plus souvent.