Food scores est une application qui montre ce que cachent les étiquettes dans l’alimentaire, notamment la présence de pesticides, d’antibiotiques, la notion de ‘processing’ (km parcourus, etc.). Créée par l’ONG EWG, elle recense 80 000 produits alimentaires auxquels elle attribue une note de 1 à 10 (10 étant la pire note), en détaillant les points positifs et négatifs.
Une réponse à la défiance accrue des consommateurs, après quelques crises alimentaires, et une initiative qui, parmi d’autres, poussera les fabricants à agir plus vite que les législations n’évoluent, à accorder leurs actes à leurs discours.
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